Confiture de lait de chamelle

En dehors du réfrigérateur et du lait fermenté, il est possible de “conserver” plus longtemps le lait de chamelle sous une autre forme : la confiture de lait.

Effectivement, spécialité culinaire originaire d’Amérique du Sud, le but était de conserver le lait sur une longue période sans réfrigérateur. En France, la légende raconte qu’un cuisinier de Napoléon avait fabriqué de la confiture de lait en oubliant une casserole de lait sur le feu.

En 2023, KAMELITO vous fait découvrir la confiture de lait revisitée au lait de chamelle 100% made in France 🇫🇷.

camel milk jam

Idéal pour accompagner vos pauses gourmandes : tartine, gaufre, crêpe, yaourt, crème glacée ou toutes autres recettes (Pana cotta, tiramisu, banoffee pie…).

Nous avons fait le pari de miser sur le local et de collaborer avec un élevage du Larzac. Les chamelles se nourrissent librement sur plusieurs hectares et ont une alimentation saine et variée toute l’année.

De plus, elles sont traites, traitées et bichonnées avec amour et en présence de leurs petits. Profitez donc pleinement des bienfaits et des vertus du lait de chamelle sans plus attendre. Le bonheur ne s’achète pas, il se déguste !